SEBAGAI salah satu makanan khas Nusantara, sate memiliki banyak penggermar. Potongan daging yang ditusuk pad abatangan kayu kecil, dibakar, kemudian disiram bumbu kecap atau kacang pasti menggugah selera. Bagi Anda yang gemar berwisata kuliner, cobalah mampi ke gerai sate yang satu ini, Sate DPR. Meski menggunakan kata DPR, resto ini tidak terletak di Senayan, melainkan di Kelapa Gading. Kebetulan, ketika resto ini hendak diresmikan pada 13 Februari 2012, kondisi di Gedung DPR dan sekitarnya tengah bergejolak. Jadilah sang pemilik menamai gerai ini dengan Sate DPR.
Jika Anda ingin memanjakan lidah dengan kelezatan sate dan gulai khas Jawa Timur, disini tempatnya. Seperti warung sate pada umumnya, disini tersedia sate ayam dan kambing. Perbedaannya terletak pada bumbunya. Bumbu kacang di gerai sate ini sedikit asin dan dicampur dengan kecap manis. Hasilnya, bumbu yang disajikan gurih dan membuat lidah Anda bergoyang. Selain itu, daging kambing yang digunakan untuk sate maupun gulai sangat empuk. Menurut Asih, salah satu karyawan gerai sate ini, keempukan daging kambing disini dikarenakan kambing yang digunakan berusia muda. “Kambingnya berusia dua-tiga bulan. Daging kambing usia segitu empuk dipakai gulai maupun sate. Kalau lewat dari itu biasanyanya dagingnya keras, apalagi saat disate,” terang Asih.
Sensasi kelezatan citarasa khas Jawa Timur dapat Anda temukan pula pada gulai kambing yang ditawarkan. Pada seruputan pertama, kuahnya terasa begitu kaya akan rempah. Dagingnya pun begitu mudah lepas dari tulang. Uniknya lagi, untuk kepentingan kesehatan konsumen, gulai di tempat ini tidak memakai jeroan, hanya daging dan iga saja. Bila suka manis, tuang saja sedikit kecap manis yang didatangkan dari Jawa Timur.
Jangan lewatkan untuk menyicipi kikil super pedas atau ayam goreng asmara yang juga menjadi favorit pengunjung gerai sate ini. Kikil super pedas menawarkan sensasi pedas yang kuat dan meningkatkan selera makan Anda. Sementara, ayam goreng asmara menawarkan sensasi gurih dan manis yang dihadirkan dari perpaduan gula jawa dengan bumbu dapur lainnya. Selain nikmat dan mengenyangkan, harga yang dipatok gerai sate ini terjangkau. Seporsi nasi dengan 10 tusuk sate hanya Rp 15.000. Begitu pun dengan paket nasi dengan menu lain dipatok dengan harga tersebut. Jika ada yang nikmat dan hemat, sayang bukan jika dilewatkan?
